среда, 18 сентября 2013 г.

Spinach and Mushroom Quiche

Впервые я попробовала это блюдо в Нью Йорке, и влюбилась в него с первого взгляда, вернее сказать с первого кусочка! 
Вот так и возникла идея научиться его готовить. Оказалось, что это совершенно не сложно, а получается сытно и вкусно. К тому же - вкус просто божественный, а после трапезы никакой тяжести в желудке!
И так представляю вашему вниманию киш со шпинатом и грибами.

Но для начала немного предыстории...

Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни. 
За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это открытый пирог с основой из теста, заливкой из смеси яиц, сливок и сыра. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.

воскресенье, 15 сентября 2013 г.

Central Park

In Central Park u can find everyone and everything...people just enjoy their life!
U can relax, talk, dance or even play some music!

And u know...I had a dream - to have a breakfast in Central Park with Starbucks coffee and cupcakes from Magnolia Bakery...it's silly, but i did it!


Мне кажется, что Центральный парк это особенное место для жителей Манхеттана.
С самого раннего утра там начинается движение и не прекращается до захода солнца.
Люди занимаются спортом, гуляют с детишками, выгуливают своих собак, расслабляются на лужайках за чашкой кофе или книгой, играют в активные игры, поют, танцуют и играют на музыкальных инструментах! 
Это все не описать словами, это нужно увидеть!!! 
Я наслаждалась каждой минуткой, гуляя по дорожкам этого парка... и осуществила свою маленькую мечту - устроить себе завтрак в Центральном парке с кофе из Starbucks и cupcakes из Magnolia Bakery.

пятница, 13 сентября 2013 г.

Russian Pancakes

- 2 ст. муки
- 2 ст. молока
- 1 стакан воды
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л соды
- 1 ст.л сахара
- 1 ст.л растительного масла

Жарить на сухой сковородке.
Приятного аппетита!!!