понедельник, 28 апреля 2014 г.

Penne with Smoked Salmon

Прогуливаясь по продуктовому магазину и и размышляя "Чего бы такого вкусного приготовить для себя любимой", я незаметно оказалась возле рыбного отдела. 
Мой взгляд упал на копченого лосося, и я сразу вспомнила божественную пасту в новом кафе NewYorkNewYork, Kentmanni 4... кстати очень рекомендую туда сходить! Так, собственно говоря, и родилась идея приготовить именно это блюдо.

Нам потребуется:

- Пенне или любая другая паста
- 100гр копченого лосося
- 10% сливки
- 2 ст. л. сливочного сыра
- пармезан, по вкусу
- руккола

Пока вариться паста, разбираем рыбу руками на не большие кусочки (именно разбираем руками, для того, что бы избавиться от всех костей).  Кидаем на разогретую сковородку, без масла, и слегка обжариваем, минуты 2-3, добавляем сливки и сливочный сыр. Тушим минут 5-7, потом добавляем немного пармезана и сварившиеся макароны. Хорошенько перемешиваем и подаем к столу, щедро украсив рукколой. Ну, а так как я очень люблю рукколу, после этого снимка, я положила  сна пасту еще три таких горсти! 
Приятного аппетита!

пятница, 11 апреля 2014 г.

Lama Fur Vest

Удивительно, как все в жизни  может быстро поменяться. 
Еще три месяца назад, я мечтала почаще носить деловую одежду ... теперь мои будни проходят исключительно в платьях, брюках и пиджаках. И это здорово! Я действительно этому рада, однако, как только у меня выпадает выходной...я сразу залезаю в любимые джинсы, выбираю удобную обувь, желательно без каблука и минимум косметики. 
Вчера был именно такой день, свободный и не принужденный. 
Солнце, пение птичек...все напоминает о весне, а вот термометр упорно показывает 3-4 градуса. Поэтому одеваться приходится теплее, чем хотелось бы.
Недавно, перебирая свой гардероб, наткнулась на эту жилетку с воротником из шерсти ламы.  Она такая мягкая и пушистая, что в ней я чувствую себя птенчиком :)




понедельник, 7 апреля 2014 г.

Cat Lover

Я абсолютная кошатница!
Обожаю этих усатых, хвостатых, мурлыкающих животных...а еще таких наглых и своенравных!
Мой любимый, вечно голодный, мальчик Тобби, которого ласково называют Безухов. 

воскресенье, 6 апреля 2014 г.

It Is All About The Hat

Весна пришла...птички поют, кое где уже виднеются подснежники... однако, теплой, нашу эстонскую погоду, еще назвать трудно. Поэтому пальто и сапоги, сейчас очень даже актуальны. 



Недавно, я нашла эту замечательную папину шляпу, в глубине его шкафов...и не долго думая, приватизировала ее. 

Признаюсь, но у меня фетиш - шляпы. Особенно мужские. В шляпах, я чувствую себя очень комфортно и уверенно...поэтому чем больше их в моем арсенале, тем лучше!

Очень жаль, что времени на блог сейчас очень мало...готовить и фотографировать некогда...но постараюсь исправиться! 
Позитива и улыбок Вам - моим дорогим читателям!